In Portugal is het erg heet op het moment. In Lissabon worden er temperaturen gemeten van boven de 40°C. Bij ons is het ook behoorlijk warm, zei het niet zó warm, maar achter in de 30 graden zitten we wel. Wat doe je op zo’n dag? Lekker barbecueën natuurlijk! Verse vis gekocht bij de lokale supermarkt die een fijne afdeling vis heeft. Vuurtje stoken, goed opletten want er mag niet gevonkt worden met al dat droge gedoe en na een tijdje als het hout is omgevormd tot kolen de vis erop. Horsmakreel en sardientjes. Lekker Portugees. Salade, groente en wat drank erbij en lekker genieten onder de parasol.
Wat nou hittegolf!