We willen bezoek aan de supermarkt zoveel mogelijk minimaliseren. We doen boodschappen waar we een flink aantal dagen mee toe kunnen en waar we eerder bijna dagelijks gingen voor vers brood hebben we nu bedacht om zelf lekker brood te maken. We hebben een recept dat het mogelijk maakt om ’s avonds het deeg te maken, te laten rijzen, het te bewaren en verder te laten rijzen in de koelkast en de volgende ochtend af te bakken. Voordat we met de honden gaan lopen gaat het brood de oven in en als we dan terugkomen is het brood klaar en hebben wij een ontbijt met supervers brood. De boter smelt op het nog warme brood. Heerlijk!