logo
  • Home
  • Gastenboek
  • Agenda
  • Weer
  • Contact
logo
  • Home
  • Gastenboek
  • Agenda
  • Weer
  • Contact

Varkenskop

10 juni 2019


Omdat het internet zo slechts was de afgelopen twee weken, hebben we met de buurman afgesproken daar de wedstrijd Portugal – Nederland te bekijken. ’t Leek eerst nog een beetje moeilijk te worden, want hij moest de hele dag naar Batalha, voor een reünie van zijn legeronderdeel uit Mozambique. Maar hij beloofde op tijd terug te zijn.
En inderdaad rond zeven uur stond hij voor de deur, en vroeg of we al gegeten hadden. Nou dat hadden we niet, en hij was helemaal opgelucht want hij had Cabeça de Leitão voor ons meegenomen. Het klinkt heel mooi, het is speenvarkenskop. Op de reünie hadden ze flink gegeten en de varkenskoppen waren overgebleven. Eigenlijk gaat dat dan naar het afval, maar volgens de buurman is dat het beste gedeelte van het dier en moet je dat niet weggooien. Marijn had ’s middags een soort afscheidslunch gehouden met zijn skatevrienden en, met een volle buik, bedankte hij voor de eer. Met zijn drieën zaten we dus aan tafel bij de buurman te genieten van de varkenskop. Het is niet vies en ook niet echt lekker, maar wel bijzonder. Hebben we dat ook weer eens meegemaakt.
Tijdens de voetbalwedstrijd weer veel termen geleerd: hoekschop, vrije trap, ingooi. En de avond feestelijk beëindigd, vanuit Portugees perspectief dan.

Vorige Afgegraven
Volgende Mantelbuis

Reactie

Er is nog geen reactie op deze post geplaatst. Je kunt de eerste zijn.

Reageer op bovenstaande reactie toch niet reageren

(Je e-mailadres wordt niet bij de reactie geplaatst. Je naam wordt wel geplaatst. Je reactie wordt eerst bekeken voordat het geplaatst wordt.)

  • Quinta do Salgueirinho

    Welkom bij Quinta do Salgueirinho!
    Op deze site houden we bij wat we zo’n beetje doen in Portugal en kun je vanuit Nederland of waar dan ook op de hoogte blijven van de ontwikkelingen rondom de Quinta.

    OP DE HOOGTE BLIJVEN?

    Laat je e-mailadres achter en we laten je weten wanneer
    we wat nieuws geplaatst hebben.

    We sturen je geen spam! Lees ons privacybeleid voor meer informatie.

    Controleer je inbox of spammap om je abonnement te bevestigen.

Quinta do Salgueirinho © 2023