Maya, onze vrijwilligster, is weer vertrokken. Op naar een volgende volgende gastplek. Ze had nog nooit sardientjes gegeten, ja, die uit blik, die hele kleintjes, maar zoals deze nog niet. Daar moest wat aan gedaan worden en daarom vandaag, als een soort afscheidsmaaltijd, sardientjes van de gril. Normaal gesproken doen we dat op een houtskoolvuur na eerst lekker vuur gestookt te hebben, maar als het regent is dat een beetje moeilijk. Daarom maar onder het afdakje op de elektrische gril. Met een stuk bakpapier ertussen gaat dat eigenlijk best prima. Binnen een kwartier heb je lekker gegrilde sardientjes. Lekker hoor. Maya heeft er goed van gegeten. Eerst met mes en vork, maar dat is eigenlijk niet te doen. Al gauw met de handen. Veel beter.