Betty had ons en nog een paar anderen uitgenodigd om vis te eten bij Lana. We hebben er al eerder over geschreven, maar het blijft een belevenis. Twee grote zeebrasems (Pargo) in een grote ovenschaal, gelardeerd met aardappeltjes en koriander. De vis meet al gauw 40 cm. Een feest voor het oog en uiteindelijk voor de maag want het smaakt fantastisch.
De andere schaal, vergelijkbaar, niet op de foto, met twee grote zeebaarzen (Robalo). OP dezelfde manier klaar gemaakt en gepresenteerd. Dan ook nog een gigantische schaal met groente uit de oven. ’t Kan niet op (letterlijk).
Heerlijk gegeten.