Het is de langste dag van het jaar, het is het begin van de zomer, de zon schijnt tussen de buien door én Ad en Ineke zijn op bezoek. Alle reden voor een barbecue. ’s Ochtends dus naar de overdekte markt in Benedita voor verse sardientjes. De sardientjes komen van een visbedrijf in Nazaré. Visbedrijf is een groot woord, de naam is Mariana en die staat ook op de markt. Misschien wordt het gerund door haar en haar zonen.
Lekker vuur maken en als het vuur begint te doven en de kolen lekker gloeiend zijn, hup de vis erop en een paar minuten later aan tafel.
Smullen!