Vandaag gekocht op de markt: een prachtige koperen destilleerketel. Eigenlijk in opdracht van Arthur, dus het is niet onze ketel, maar we gaan er wel mee stoken. In de winkel op de markt waar je deze koopt hebben ze prachtige exemplaren staan. De grootste kan wel 500 liter aan. Dat is voor ons natuurlijk veel te veel. We houden het op 20 liter, maar eens kijken hoe dat gaat. De pruimen staan nu anderhalve week te vergisten. We laten het nog even gaan. We moeten eerst wat proefdestillaties doen en dan maar eens kijken wat het wordt.
De ketel bestaat uit twee delen, het vat waarin je kookt en het gedeelte waarin het destillaat afgekoeld wordt. Alles uitgevoerd in prachtig glimmend koper. Al was het alleen voor decoratiedoeleinden, dan is het al een prachtig ding.