Elke keer als we Marijn wegbrengen naar Rio Maior komen we langs het restaurant Cantinho da Serra, en elke keer nemen we ons voor er een keer te gaan eten. Op zondag gaan we vaak naar de Santana markt en dan eten we meestal gegrilde kip bij een van de restaurantjes daar. Marijn vond het wel eens tijd om ergens anders te gaan eten, en hij stelde dit restaurant voor. Een goede keus. Het is de traditioneel Portugese keuken, maar dan iets chiquer dan doorgaans. Het gebouw lijkt op een oude herberg. De weg erlangs is nu een B-weg, maar het was in vroeger tijden de verbinding tussen Porto en Lissabon. Die functie is overgenomen door de IC2, en weer later door de grote autowegen. Maar de allure van het restaurant is gebleven, een van de eetzalen is de vroegere wijnkelder. Je kunt de wijnreservoirs en de wijnpers nog altijd zien.
Vlakbij zijn de Salinas, de zoutmijnen, waar al honderden jaren zout gewonnen wordt. Zout was een belangrijk product en ik denk dat de herberg een rol heeft gespeeld bij het overnachten van de handelaars.