Het is niet het eerste dat je te binnen schiet, als je aan Portugal denkt, maar ’s nachts kan het dus best vriezen. Het is weliswaar uitzonderlijk, maar het is al de tweede nacht op rij. Mooi gezicht hoor, net als de zon opkomt, zijn de velden nog wit en schijnen de eerste zonnestralen laag over het land. De rijp op de klaver begint dan net te smelten.
Gek genoeg weet je dat het vriest, want het water in de bakken voor de dieren is bevroren (dat wil zeggen er ligt een dun laagje ijs op), maar de zon is al meteen krachtig waardoor het lekker aanvoelt. Je moet niet lang in de schaduw blijven staan, want dan is het wel fris.

De ‘kerstboom’ is vandaag afgetuigd en zal verder door het leven gaan als bonestaak. Recycling!