Op zondag doen we de geiten niet naar het land, maar kunnen ze de hele dag vrijlopen in de kraal. Dat is wat makkelijker dan naar het land en zo hebben we dan een beetje zondagsgevoel. En het is ook wel gezellig de dieren een beetje te zien rondscharrelen. Op zondag doen we ook altijd […]

De composthopen beginnen nu resultaat te geven. We hebben er inmiddels een stuk of acht in verschillende stadia van composteren. We hebben er nu twee leeggeruimd en de inhoud gezeefd. Dat geeft zowaar een flink aantal zakken met mooie zwarte aarde. Die aarde gaat dan als voeding op de moestuin en zo hebben we een […]

’t Kost even wat moeite maar dan heb je ook wat. Als de eekhoorns de dennenappels openbreken laten ze wel eens wat vallen. We zien de eekhoorns nooit, maar aan de afgekloven dennenappels kun je zien dat ze er geweest zijn. Ze zijn gelukkig onzorgvuldig en daarom vinden we zo af en toe pijnboompitten gewoon […]

Meteen de eerste dag wordt er weer flink gewerkt door en met Matthew. We gaan verder met het aanbrengen van het terras. Eerst het stuk bij het appartement, dat sluit aan aan het stuk dat we al eerder gedaan hebben. Door het hoogteverschil moet er aan de hoge kant ruim een halve meter afgegraven worden, […]

Vanavond komt Matthew, onze vrijwilliger uit Amerika. Hij komt niet vandaag uit Amerika, hij heeft als vrijwilliger gewerkt bij een gastadres vlakbij Rome. Omdat het al relatief vroeg donker wordt moest er nog even wat gedaan worden aan het appartement, zoals een lamp aanbrengen boven de deur, opdat ´s avonds laat teruglopen naar het appartement […]

In de moestuin staat van alles. Onder meer grote koolplanten. De kool is over het algemeen bedoeld voor de geiten, die eten er smakelijk van, maar we willen er ook wel eens soep van maken. Echte Portugese koolsoep! Het loopt nu wel een beetje op zijn eind, zoveel blad zit er niet meer aan, maar […]

Het heeft ik weet niet hoe lang in Amsterdam in een pension aan de Leliegracht gelegen. Vervolgens een tijd in een Haarlems pand, het heeft een lange reis gemaakt van dik 2000 km in een Chinees busje en nu ligt het te pronken in onze woonkamer/keuken. Een prachtig tapijt, echt wol en daardoor lekker warm. […]

Een goede vriend was jarig en we gingen uit eten om dat te vieren. Er was gereserveerd in een Japans restaurant in Alcobaça, Okazu, geheten. Helemaal goed. De reservering werd per e-mail bevestig en zo’n kwartier voor de afgesproken tijd kwam er een berichtje binnen dat herinnerde aan de afspraak. Gezellig met de auto erheen, […]

Misschien tot vervelens toe hebben we het over die paddenstoelen. Het bos staat er vol mee en nu we weten dat deze eetbaar zijn, staat het bos in ene vol met potentiële maaltijden. Naast dat ze eetbaar zijn, zijn ze ook nog eens mooi en zeker fotogeniek. Op de foto lastig te zien maar de […]

Er zijn van die wonderlijke dingen in het bos. Bij een boom ligt een heel plakkaat verse maiskorrels. Dat heeft kennelijk iemand daar neergelegd, of verloren. Heeft iemand boodschappen gedaan en is de boodschappentas gescheurd? Heeft iemand dat daar neergelegd om dieren te lokken? Maar welke dieren dan? Konijnen? Komen die op maiskorrels af? Of […]