
Schillen
11 december 2021

Donderdag hebben we de vouwwagen weggebracht naar de loods van Maria. In de loods ligt het vol met appels. In het seizoen hebben Maria en José appels geplukt en de regel is dat appels die op de grond liggen of gevallen zijn, niet in de mand mogen. Die worden dan door de plukkers meegenomen. De meeste appel worden aan de varkens gevoerd, ze hebben allemaal wel een bluts, maar er zijn er ook heel wat die zo goed als gaaf zijn. Het zijn er zelfs zo veel dat Maria ze met kilo’s weggeeft. Wij kregen ook een aardige tas vol mee. De helft van wat we meegekregen hebben is geschild en gaat verwerkt worden tot appeltaart. De andere helft later waarschijnlijk ook.
De wat mindere appels zouden ook erg geschikt zijn om te vergisten en later te verstoken, maar het ontbreekt vooralsnog aan tijd.
We gaan woensdag weg.
Reactie