Er wordt hard gewerkt. Jordan en Victoria, onze vrijwilligers die gisteren aangekomen zijn, werken stevig. Jordan aan Hector, om allerlei takken weg te werken die inmiddels verspreid over het terrein liggen en Victoria is bezig met een van de IBC’s te verven. Victoria doet dat onder het afdak want het regent de hele dag zo’n […]

De hekken zijn weggehaald en zijn nu bij de smid. De smid repareert de hekken, voorziet ze van een mooie grondlaag en uiteindelijk worden ze geverfd. ’t Gebeurt allemaal bij de smid op het bedrijf. Leo, de man die hier op zaterdag werkt, is werknemer van het bedrijf en hij stuurt ons foto’s van de […]

Je moet blij zijn met wat je krijgt! De hele oogst aan komkommers ligt hier op het aanrecht. Zegge en schrijve één hele komkommer. En nog krom ook. De woordspeling ligt voor de hand. Maar goed, het is gelukt, het zaaien van komkommers en het opkweken ervan tot volwassen planten die gebloeid hebben en vrucht […]

De citroenboom hangt helemaal vol met citroenen. Van die grote die wel twaalf centimeter kunnen worden met een schil die meer dan een centimeter is. Die met een mooie gave schil pikken we er tussenuit en die worden gebruikt om de nieuwe batch limoncello te maken. De vorige batch is alweer een behoorlijke tijd geleden, […]

Als we ’s ochtends door het bos achter ons lopen, als we de geiten wegbrengen, zien we heel veel sporen van wilde zwijnen. Op heel wat plekken is de grond omgewoeld. Dat is waarschijnlijk de reden dat de honden ’s nachts zomaar beginnen te blaffen. Ze horen misschien van alles. ’t Leek een goed idee […]

Omdat we binnen een muurtje hebben laten plaatsen wordt het wat donker boven. We hebben dan wel glasblokken in de muur laten plaatsen maar het is wel een binnenmuur. De oplossing is een nieuw gat in de blinde muur waarin dan weer glasblokken komen. Miryam, één van onze buren uit Casal da Marinha, kende niet […]

De mannen zijn alweer een paar dagen weg. ’t Cement en de lijm is gedroogd en uitgehard. Je kunt nu goed het glaswerk zien en het effect ervan. Het kost de metselaar hoofdbrekens om elke ruitje, of beter gezegd glasblok, op de juiste plek te krijgen. De kruisjes die bij dit soort glasblokken horen zijn […]

Soms op een warme dag kan het gebeuren dat de kippen al hun water opdrinken en dat we dat pas op het eind van de dag in de gaten hebben. Meestal lopen ze los over het terrein en dan vinden ze altijd wel wat, maar als we dan voer in het hok gaan strooien en […]

De loodgieter heeft de leidingen aangelegd, maar omdat ze uiteindelijk onder puin komen te liggen leek het ons verstandig om ze een beetje te beschermen. We hebben dakpannen genoeg, we hebben de vleugel van de dakpannen afgeslepen en dan houd je een mooi bol stukje buis over. Als je die dan achter elkaar legt krijg […]

We lopen regelmatig door het veld en als we de geiten buiten zetten, lopen we door het bos. Je zou zeggen we hebben alle soorten planten nu wel gezien. Toch bloeit er af en toe iets wat we nog niet eerder gezien hebben. ’t Mooie is dat Google Lens direct weet dat het watermunt is […]